Receta Rapida de papas al horno con queso y tocineta

Hola como van en la cocina esta ves prepararemos unas  papas al horno con queso y tocineta , con sabor latino.

Las papas o patatas  como quieran llamarla son  productos latino que en verdad el país que mas produce es Perú, pero siempre hay en la mesa del mundo, ademas es un alimento importante. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , comencemos con la preparación que es muy fácil.

Ingredientes de papas al horno con queso y tocineta

– 2 Papas grandes
-100 gramos de tocino
-200 gramos de queso amarillo
-25 ml de aceite de olivo

Preparación de la papas al horno con queso y tocineta

-Picar las papas entre 1/8 delgadas, colocar en agua por un rato para quitar todo el almidón restante , colocar un paño y secar las papas

-Colocar en una bandeja con aluminio y poner las papas en orden , colocar aceite de oliva 20 a 25 minutos  a 218 C

-Sacar y amontonarlas , colocar bastante queso amarillo con tocino , como por pisos y colocar nuevamente al horno por unos  5 a 10 minutos a 218 C

 

Como Servir la papas al horno con queso y tocineta

-Sacar y colocar un poco de cebollin si desea con un poco de queso crema o crema de leche y a degustar!

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