Receta de Postre Borracho

En este articulo les enseñare a preparar una Receta dulce, super fácil y rápida llamada Postre Borracho,  de Colombia.

 

Nuestra culinaria es, como nuestro país, mestiza, y obedece a la coincidencia de diferentes factores étnicos. No existe una sola gastronomía colombiana, sino diversas gastronomías regionales. Cada región tiene sus especialidades. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Region , espero que la disfruten.

Ingredientes para el Postre Borracho

-1 ponqué (torta) de vainilla pequeño
-1 pudín (flan) de chocolate
-2 tazas de leche
-1 pocillo de aguardiente o brandy

Preparacion del Postre Borracho

-Prepare el pudin o flan de chocolate en dos tazas de leche,esperando a que espese.

-Luego en una refractaria coloque una capa de trozos pequeños de ponqué (torta) y rocíelos con el brandy o aguardiente.

-Agregue suavemente, encima del ponqué, una capa de pudin (flan) de chocolate.

-Continúe colocando trozos de ponqué y tapar con lo que resta del pudín o flan de chocolate. Meta a la nevera hasta que cuaje.

Como Servir el Postre Borracho

-Retire de la nevera y sirva en un plato para postres, Disfrute el sabor de ambas texturas en solo una!

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