Receta de Pollo al Jengibre

En este articulo les enseñare a preparar una Receta llamada Pollo al Jengibre, de Colombia.

Sabroso platillo que no puedes dejar de hacer en tu hogar para los fines de semana de Otoño.

Ingredientes para el Pollo al Jengibre

-650 gramos de contra muslos de pollo con su piel, sin hueso.
-350 gramos de espaguetis al huevo.
-130 gramos de  cebolla cabezona cortada a la mitad y luego en finos gajos.
-50 gramos de jengibre pelado y rallado.
-10 gramos o una cucharadita de azúcar morena.
-10 gramos o una cucharadita de ajo triturado.
-60 gramos de cebolla larga.
-10 gramos o una cucharadita de maicena.
-10 gramos o una cucharadita de aceite.
-60 ml o 3 cucharadas de salsa de soya.
-Sal y pimienta al gusto.

Preparación para el Pollo al Jengibre

-Cocinar los espaguetis en agua hirviendo y reservar en agua fría, cortar cada contra muslo en 2 trozos y adobarlos en jengibre, ajo y salsa de soya.

-Saltear los trozos de pollo en aceite cuando dore, adicionar la cebolla y el resto de ingredientes  del adobo.

-Agregue un vaso de agua y deje cocinar hasta que el pollo este a punto.

-Espese la salsa con un poco de maicena disuelta en agua.

-Retire el pollo y manténgalo caliente.

-Adicione la pasta a la salsa y caliéntelo todo.

Como Servir el Pollo al Jengibre

-Servir la pasta con la salsa del pollo y el pollo a un lado bien caliente.

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