Receta de Pollo a la verónica

En este articulo les enseñare a preparar una Receta llamada Pollo a la verónica, Bogotá de Colombia.

Sabroso platillo que no puedes dejar de hacer en tu hogar para los fines de semana de Otoño.

Ingredientes para el Pollo a la verónica

-4 pechugas sin hueso y sin piel
-2 cucharadas de jugo de limón
-4 cucharadas de mantequilla
-1 cucharada de aceite
-Media taza de agua
-1 cucharada de maizena
-1 taza de uvas verdes, partidas, sin pepa.
-1 taza de crema de leche
-¼ de vino blanco
-1 cucharada de consomé
-Sal y pimienta

Preparación para el Pollo a la verónica

-Rocíe el jugo de limón sobre las pechugas, luego la sal y la pimienta.
-Derrita la mantequilla con el aceite y añada las pechugas.

-Déjelas hasta que se cocinen por completo, aproximadamente 8 minutos por cada lado.

-Retírelas y a lo que queda en el sartén, agréguele la maizena disuelta en el agua, la crema de leche y el caldo de gallina.

-Deje hervir y revuelva con frecuencia hasta que espese y añada el vino.

Como Servir el Receta de Pollo a la verónica

-Servir , vierta esta salsa sobre las pechugas calientes y colocar si quiere con un arroz o pasta

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