Receta de Caspiroleta

Otro articulo mas donde enseñare a preparar el dulce de Caspiroleta ,  que se hace en Sudamérica.

En esta receta vamos a necesitar  un vino, pero el vino como ya sabemos existe en todos lados así que, no hay ningún problema para hacerlo. En ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. en esta ocacion les daremos una de tantas recetas de esta Región , empecemos ha hacerlo.

Ingredientes para la  Caspiroleta

-2 tazas de azúcar
-1 taza de agua
-1 huevo
-1 copa de vino
-2 cucharadas de canela en polvo
-1 taza de pasas

Preparacion de la  Caspiroleta

-Se prepara un almíbar con el azúcar y el agua, se bate el agua y se añade el almíbar, se revuelve bien y se pone a fuego lento, hasta que se cocine el huevo.

-Sin dejar de revolver, se le agrega el vino, la canela y las pasas.

Como Servir la  Caspiroleta

-Puedes servir con unas ricas galletas de chocolates.

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