Frijoles puercos

  • Publicado enJune 17, 2009 at 8:48 pm

Nuestra amiga Mariel nos dejo esta receta facil de cocinar

Ingredientes: para el frijol puerco
1 kg de frijol peruano
1/2 manteca de puerco
1/2 de chorizo de puerco
1/4 de queso manchego esmeralda
1 lata de chiles jalapeños en rajas chiquita
1 frasco de aceitunas de
1 cuarto salsa valentina poca.

Preparacion del Frijol
cocer el frijol y ya que este cocido licuarlo
con el caldo reservar en una bandeja poner en
una cazuela y echar la manteca ya que este
caliente echar el chorizo cuando este bien
freido vaciar el frijol y menear asta que
la manteca aya quedado incorporada y no dejar
de mover echar el queso en rebanadas o rallado
y los chiles las aceytunas y la salsa no dejar
de mover ningun momento porque se quema o se pega
sacar ya que hierva bien mucho rato pero sin dejar
de moverlos sacar y disfrutarlos puedes tenerlos
en el refri y solo estar calentando para comer.

frijoles-puercos

6 Comentarios en Frijoles puercos

Dejar Comentario

  1. mariel

    esos frijoles se los recomiendo atodos son muy ricos;y se aacompañan con una sopa verde mmmmmmmmmnnnnnnnnnnriquisimos;se los digo x experiencia

  2. Alma

    Yo tengo una pregunta aserca d los frijoles puercos estilo Sinaloa quiero saber si es necesario q los frijoles vayan molidos quiero decir la receta va asi o como cada quien quiera espero q alguien pueda contestar mi pregunta gracias

  3. Josue

    Pues a mi me ha tocado ver los frijoles puercos molidos, y los charros enteros en caldo.

  4. Lili

    Como k salsa valentina yuck!

  5. Rocio

    yo soy de sonora y se ke los frijoles puercos van licuados y los charros van enteros

  6. Pepe

    Yo esta receta no la puedo hacer….en España esos ingredientes no los hay :(

Deja tu comentario

Deja tu Comentario