Aqui les dejo este platillo muy facil de cocinar
y sobre todo muy delicioso, son los camarones
con queso philadelphia.
Ingredientes
camarones
polvo para empanizar
huevo
sal y pimienta
salsa magui
queso philadelphia
Modo de preparacion
1.- se pelan los camarones que esten de un tamaño de medianos a grandes.
2.- se abren un poco por el lomo
3.- se laban,se escurren y se dejan reposar en salsa magui,sal y pimienta durante 15 minutos.
4.- luego se rellena el lomo con el queso philadelfia se pasa por el huevo batido y luego
por el polvo para empanizar.
5.- por ultimo se frien en aceite
y listo se acompaña con una salsa mexicana o como guste.
INGREDIENTES
1kg.de filete de pescado
5 chiles asados
2 dientes de ajo
1/4crema
1/4 de queso chihuahua
sal y pimienta al gusto
Modo de prepararse
1: se prepara el pezcado con sal y pimienta y el jugo de limon
2: luego se acomoda en un refactario
3: se licua el chile con el ajo y se le agrega al pezcado
4: se le agrega la crema y el queso,se mete al horno,
5: se acompaña con sopa de arroz blanco.
Ingredientes
1/2 de harina
1/4 de manteca
1/2 taza de cerveza
1. cucharadita de sal
Modo de Preparación:
Se hace la masa con arina,manteca,cerveza
y sal se extiende y se corta en rueditas
con una taza y se rellena con atùn se
meten al horno por 25 min.y se frien.
Ingredientes para esta receta facil de pozole
1.kg de maiz
ajo
cebolla
chile pasilla
carne de cerdo (espinazo o pierna)
lechuga picada
oregano
laurel
cilantro en bola
nortomate
modo de preparaciòn
*el maiz se pone a remojar un dia antes otro dia se pone en una olla con agua y se le añade una cucharada de sal y se pone a cocer hasta que el maiz suelte el pellejo de manera facil,despues se deja enfriar y se lava para que suelte el pellejo.
luego el maiz ya sin pellejo se pone en una olla con agua y se le agrega el ajo y la cebolla se deja hasta que el maiz reviente y luego se le agrega la carne y los chiles licuados con oregano, el cilantro en bola se vacia al la olla y se deja hasta que la carne este ya blandita.
se acompaña con lechuga y cebolla picada y si quieres limon.
te lo puedes comer con nachos totopos o tostadas.
ingredientes
media crema
chile chipotle
papas
granos de elote
mantequilla
norzuiza
sal
pimienta
modo de preparacion
*se cortan las pechugas en trozos pequeños y se ponen a cocer en agua. ya k este
cocido el pollo se le agregan las papas cortadas en cuadros al igual k el pollo ya k
esta precocida la papa se escurre junto con el pollo. se hace una mezcla de media
crema con chile chipotle,norsuiza,pimienta y sal esta mezcla se agrega al pollo con
las papas y se deja en fuego lento por 5 0 10 min.
lo pueden acompañar con arroz frijoles o lo k prefiera…
Aqui se publicaran recetas faciles de cocinar y entender, aqui les proporcionaremos recetas para desayunos,comidas y cenas mexicanas, ustedes tambien pueden publicar sus recetas no importa si son recetas de otros paises, lo importante es que sean recetas sencillas de elaborar y sobre todos muy ricas y nutritivas.
Aqui publicaremos rectas para elaborar platillos como:
- Chiles rellenos
- Enchiladas
- Pozole
- Sopas
- Camarones
- Frijoles
- Tacos dorados
- Tostadas
- Gorditas
- Ceviche
- Ensaladas
- Caldos
Esperalas muy pronto, tu tambien puedes participar en este recetario web, solo dejanos tus comentarios y recetas en la opcion donde dice dejar comentario.
